Pārtikas žurnāls, kas var mainīt jūsu ēšanas veidu

Pārtikas žurnāls, kas var mainīt jūsu ēšanas veidu
  1. Tas jāsaka uzreiz: neklātienes žurnāls nav kaloriju skaitīšana. Par ko tas ir, saka labsajūtas treneris un RASA dibinātājs Mia Rigden, savieno punktus starp to, ko mēs ēdam, un to, kā mēs jūtamies visas dienas garumā. Rigdenas klientiem (ieskaitot goop darbiniekus) pārtikas žurnāla uzturēšana skaidri parāda, kā mūsu ēšanas modeļi ir nesaraujami saistīti ar visiem citiem mūsu dzīves aspektiem.

    Ja jums ir ēšanas paradumi, ar kuriem jūs neesat tik apmierināts, jums tie ir jāatzīst, pirms varat tos mainīt, skaidro Rigden. Tāpēc viņa izveidoja Labi žurnāls , piezīmju grāmatiņa, kas ir tik krāšņi un pārdomāti veidota, mēs patiešām vēlamies saskaitīt maltītes (ieskaitot frī kartupeļus). Bez vainas, kauna vai sprieduma ir iespējas, kas rodas, vienkārši to visu pierakstot un novērojot.



    kas attiecībās izraisa greizsirdību
  2. Rasa Aku žurnāls Labi žurnāls
    goop, 28 ASV dolāri

Pārtikas žurnāla negaidītais spēks

Pirmā lieta, ko es lūdzu katram klientam - pirms mēs pat runājam par alkas pēc cukura, auzu piena latte vai ko darīt no selerijas sulas - ir sākt pārtikas žurnālu. Kāpēc? Nu, mūsu sapulču labad, lai es zinātu, ko viņi ēd, un varētu izteikt priekšlikumus. Ja mums kopā ir tikai viena stunda, es vēlos pārliecināties, ka mēs izmantojam sesijas maksimālo labumu un varam ielēkt tieši, bez nepieciešamības garīgi atkārtot nedēļas maltītes.

Bet lielākajam ieguvumam, saglabājot pārtikas žurnālu, nav nekāda sakara ar mani vai maniem trikiem, tas ir tas, ka žurnālu veidošana ir uzmanības prakse. Vienīgais veids, kā veikt būtiskas izmaiņas - attieksmē pret partneri, teikumā izmantoto “ums” daudzumu vai ēšanas paradumiem - vispirms ir jāapzinās sava rīcība. Jūs varat būt pārsteigts, atklājot, ka, vienkārši pierakstot to, ko ēdat, jūs daudz labāk apzināsieties ceļojumus uz biroja pieliekamo vai saujas bāra uzkodu. Un to atbalsta zinātne: pētījumi to parāda vienkārši paškontrole - neveicot apzinātas izmaiņas diētā - ir saistīta ar svara zudumu.



Vēl viens liels ieguvums ir modeļu atklāšana ikdienas rutīnā. Kaut arī tas, ko mēs ēdam, ir kritisks, es bieži uzskatu, kāpēc un kā mēs ēdam, ir tikpat svarīgi un bieži vien arī svarīgāk. Vai katru dienu pulksten 4 sasitat kritienu un ēdat kaut ko tādu, ko īsti nevēlaties? Vai divas stundas pēc brokastīm esat noguris un izsalcis? Vai varbūt jūs atgriežaties mājās no darba, izjūtot tādu izsalkumu, ka vakariņu pagatavošanas laikā apēdat kliņģera maisu, un līdz brīdim, kad tas ir gatavs, jūs vairs neesat izsalcis.

Ja kāds no šiem scenārijiem izklausās pazīstams vai ja ienāk prātā līdzīgi scenāriji, žurnāla uzturēšana var palīdzēt saprast attiecības starp ēdienu un citām dzīves jomām. Un tas var dot iespēju veikt nelielas izmaiņas, kurām var būt liela ietekme. Kad atsakāmies izolēt uzturu no pārējās dzīves, mēs iegūstam kopainu: Kas, kāpēc un kā mēs ēdam, ir cieši saistīts ar visu pārējo, ar ko ikdienā saskaramies. Jūsu žurnāls to atspoguļos.

Es izveidoju Labi žurnāls kā veids, kā savienot punktus starp to, ko mēs ēdam, un to, kā mēs jūtamies. Tas nav par kaloriju vai makroelementu vai jebkuru sarežģītu vienādojumu skaitīšanu, patiesā ideja ir pozitivitāte. Ir svarīgi, lai mēs skatītos uz savu ieguldījumu no mīlestības vietas, nevis uz vainas apziņu vai kaunu. Mēs visi sastopamies ar situācijām un apstākļiem - kāzu nedēļas nogalēm, dzērieniem pēc darba vai braucieniem mājās -, kas izaicina mūsu spēju izdarīt veselīgu izvēli. Tā vietā, lai nolaistu sevi, mums ir jādomā par šīm problēmām kā par iespējām. Cieši un uzmanīgi novērojot savus ieradumus, mēs varam noteikt, kā mēs reaģējam uz noteiktiem izraisītājiem, un labāk tiem sagatavoties. Tas nenozīmē, ka mums vienmēr vajadzētu vai vajadzētu izdarīt veselīgu izvēli.



Papildus vietai, kur reģistrēt to, ko ēdat, Labi žurnāls ir vieta, kur ierakstīt miegu, vingrošanu, uzmanības praksi, patērēto dārzeņu skaitu, ja atcerējāties lietot vitamīnus, par ko esat pateicīgs un daudz ko citu. Tas nav jūsu tipiskais pārtikas izsekošanas rīks, tas ir dzīvesveida vingrinājums. Un tas nav par svara zaudēšanu. Mērķis ir, lai ēdieni, kurus ēdat, atzīmētu visas rūtiņas: garšīgus, apmierinošus, barojošus un atbalstošu dzīvi, kuru vēlaties dzīvot. Tieši tad notiek burvība.

Un es to saprotu: pierakstot visu, ko ēdat, var justies kā apgrūtinoša, kaitinoša darbība. Dažreiz ir vieglāk nedomāt par to, ko jūs ēdāt, kāpēc jūs to ēdāt vai ko jūs varētu darīt citādi dienā. Bet izmaksas ir niecīgas: deviņdesmit sekundes dienā un varbūt neliels diskomforts. Pārtikas žurnāla uzturēšanas priekšrocības atsver šīs kompromisus.

Ja jūs esat ieinteresēts to uzņemt, apņemieties vienu nedēļu ar savu pārtikas žurnālu. Iespējams, jūs pat atradīsit kādu mierinājumu vai pilnvaras, visu to uzliekot uz papīra.


Mia Rigdena ir RASA dibinātājs un Labi žurnāls . Viņai ir integrēta uztura institūta licence kā holistiska veselības trenere un viņa ir absolvējusi Francijas Kulinārijas institūta klasiskās kulinārijas mākslas programmu. Rigden ir ieguvis bakalaura grādu angļu literatūrā UC Santabarbarā un maģistra grādu klīniskajā uzturā Merilendas Integratīvās veselības universitātē.


Šis raksts ir paredzēts tikai informatīviem nolūkiem, pat ja un ciktāl tajā ir iekļauti ārstu un ārstu ieteikumi. Šis raksts nav un nav paredzēts aizstāt profesionālu medicīnisko padomu, diagnostiku vai ārstēšanu, un uz to nekad nevajadzētu paļauties, lai sniegtu īpašu medicīnisku padomu. Šajā rakstā izteiktie viedokļi ir eksperta viedokļi un ne vienmēr atspoguļo Goop viedokli.